KULINARIKA


MEDITERANSKA KULINARIKA Z GOSTOM G. HRVOJEM ZIROJEVIČEM

Kje in kdaj: Hotel Astoria, šolska kuhinja sreda 8. 4. ob 13:30

Gost kulinaričnega dogodka je priznani hrvaški mojster mediteranske kuhinje g. Hrvoje Zirojevič iz Splita. Vabljeni na demonstracijo morskih ribjih jedi

Teme:

-          Vrste morskih rib in sadežev

-          Uporaba lokalnih in sezonskih živil za pripravo ribjih jedi

-          Racionalna in ekonomična priprava rib in morskih sadežev

-          Kulinarična priprava rib, sodobni trendi in vizija priprave rib

-          Degustacija in razgovor

Vabljeni