Zagovori diplomskih del - April 2017


V mesecu aprilu 2017 bodo na šoli potekali naslednji zagovori diplomskih del: 

 

ROBIN RIHTER:

PRIDELAVA HLADNO STISKANEGA OLJČNEGA OLJA V SLOVENSKI ISTRI NEKOČ IN DANES

 
Podatki o izpitu

Izpitna komisija

Datum:

11.4.2017

Predsednik:

mag. Peter Mihelčič

Program:

Gostinstvo in turizem

Mentor predavatelj:

Rožica Slavica Ferjančič, univ.dipl.inž.živ.tehnol.

Prostor:

Šolska učilnica HA

Član:

Marijan Lebar, ekon.za hot.

Ura:

12:00

Mentor v podjetju:

Gregor Lisjak

ŽIGA MEZGEC:

PRIPRAVA IN STREŽBA KAKOVOSTNE KAVE V RESTAVRACIJI MARINA PORTOROŽ

 
Podatki o izpitu

Izpitna komisija

Datum:

11.4.2017

Predsednik:

Marijan Lebar, ekon.za hot.

Program:

Gostinstvo in turizem

Mentor predavatelj:

mag. Peter Mihelčič

Prostor:

Šolska učilnica HA

Član:

Rožica Slavica Ferjančič, univ.dipl.inž.živ.tehnol.

Ura:

12:30

Mentor v podjetju:

Sandi Bonaca

DAMIR TOMIĆ:

POSTREŽBA Z BARRIQUE VINI NA PROTOKOLARNIH DOGODKIH

 
Podatki o izpitu

Izpitna komisija

Datum:

11.4.2017

Predsednik:

Rožica Slavica Ferjančič, univ.dipl.inž.živ.tehnol.

Program:

Gostinstvo in turizem

Mentor predavatelj:

Marijan Lebar, ekon.za hot.

Prostor:

Šolska učilnica HA

Član:

mag. Peter Mihelčič

Ura:

13:00

Mentor v podjetju:

Šparakl Zlatko

ŠPELA ŠAVS:

ANALIZA POSLOVANJA PICERIJE GORSKI PRIVEZ

 
Podatki o izpitu

Izpitna komisija

Datum:

12.4.2017

Predsednik:

mag. Tadeja Krašna

Program:

Gostinstvo in turizem

Mentor predavatelj:

mag. Neda Kovačič

Prostor:

Grajska učilnica 

Član:

Rožica Slavica Ferjančič, univ.dipl.inž.živ.tehnol.

Ura:

14:00

Mentor v podjetju:

Metod Šavs