Naš diplomant Anže Šmid bo nastopil na največjem barmanskem odru na Kitajskem. Mesto ChengDu, v pokrajini Sečuan, bo gostilo najboljše barmane iz 63 držav sveta.

Profesionalni barmani bodo tekmovali v 6 kategorijah. Društvo barmanov Slovenije bo na tekmovanju zastopal Anže Šmid iz Galerije okusov Petrovče, Novo Celje. Anže bo eden izmed najmlajših barmanov na svetovnem prvenstvu. Je letošnji aktualni državni barmanski prvak Slovenije. Je tudi državni prvak v brezalkoholnih koktajlih. Postal je »naj barman« leta 2017 in 2018. Bil pa je tudi evropski mladinski prvak v Londonu leta 2012.

Anže bo pripravil naslednji koktajl:
Mister grape
2cl Courvoisier VSOP
1,5cl De Kuyper Peachtree liquer
0,5cl Baijiu Tao Zui strong
1,5cl grapefruit syrup Minin
1cl fresh lime juice
10cl J. Charpentier extra brut
Dekoracija: vaniljeva palčka, koktajl češnja, pomarančna in limonina lupina, ter okrasna rožica

Srečno Anže!

SP bar Smid anze FB

Povzeto po novici Društva Barmanov Slovenije https://www.facebook.com/DrustvoBarmanovSlovenijeDbs/posts/2802079669913738