KULINARIKA
MEDITERANSKA KULINARIKA Z GOSTOM G. HRVOJEM ZIROJEVIČEM
Kje in kdaj: Hotel Astoria, šolska kuhinja sreda 8. 4. ob 13:30
Gost kulinaričnega dogodka je priznani hrvaški mojster mediteranske kuhinje g. Hrvoje Zirojevič iz Splita. Vabljeni na demonstracijo morskih ribjih jedi
Teme:
– Vrste morskih rib in sadežev
– Uporaba lokalnih in sezonskih živil za pripravo ribjih jedi
– Racionalna in ekonomična priprava rib in morskih sadežev
– Kulinarična priprava rib, sodobni trendi in vizija priprave rib
– Degustacija in razgovor
Vabljeni
Leave a reply