Odlično 2. mesto v Haagu
V konkurenci petnajstih ekip iz osmih držav so študenti VSŠ Bled dosegli odlično 2. mesto.
Ekipo VSŠ Bled so zastopali Klementina Košir (kuhinja), Rebeka Viki Ključevšek (turizem/predstavitev koncepta) in Benjamin Pevec (strežba). Vsaka ekipa je izžrebala svojo temo, na podlagi katere so morali pripraviti predstavitev ter sestaviti jedilnik z jedjo in pijačo. Žreb jim je namenil temo “local”. Pripravili so “beer cool” – pripravljen iz infuziranega zelenega čaja; za jed je Klementina pripravila “smart choice” – govedino v sous vidu, pire zelene, espuma graha, ocvrte ajdove kroglice, marinirano rdečo peso in kuhan pastinjak. Viki pa je vse skupaj povezala s konceptom.
Študentom iskrene čestitke!
