S Slovani za mizo
V četrtek, 12.12.2019, se bo v Festivalni dvorani na Bledu odvijal dogodek z naslovom »S Slovani za mizo«. Dogodek je oblikovan in zasnovan na osnovi knjige dr. Janeza Bogataja – S Slovani za mizo (bogastvo okusov slovanskih kuhinj), v kateri so zbrane po 3 tradicionalne jedi vsake slovanske države. Pri tem projektu sodelujemo tudi študenti VGŠ Bled, gostinske in turistične smeri, saj je Forum Slovanskih kultur izrazil željo po sodelovanju. Idejo dogodka, prikazati podobnosti v kulinariki med še tako različnimi velikimi in majhnimi državami, pa smo pripravili sami. Na dogodku bodo prisotni pomembni predstavniki Belorusije, Bolgarije, Bosne in Hercegovine, Češke republike, Črne gore, Hrvaške, Severne Makedonije, Poljske, Ruske federacije, Slovaške, Srbije, Ukrajine in Slovenije. Študenti bomo vsako državo prikazali na kulinaričen način in z nekaj zanimivostmi. Dogodek smo pripravili pod okriljem Joža Zalarja in mag. Petra Mihelčiča.
Leave a reply