Strokovna ekskurzija v SV Slovenijo
Študentje 2. letnika Gostinstva in Turizma so s svojimi predavatelji 25. 4. 2019 zaključili dvodnevno strokovno ekskurzijo v SV Slovenijo. Najprej so si ogledali in degustirali v pivovarni Bevog, sledil je obisk v Fiksincih pri vinarstvu Vina Gjerkes in po prevozu po slikoviti pograjini Goričko prisluhnili vinski zgodbi Kleti Marof v Mackovcih.
Nadaljevali so z degustacijo olj in čokolade v Oljarni Kocbek v Svetem Juriju ob Ščavnici, ter večer z večerjo zaključili s prenočevanjem v Biotermah Mala Nedelja. Naslednji dan so jih gostoljubno sprejeli na turistični kmetiji Žižek pri Razkrižju, si pokrajino ob Muri ogledali tudi z razglednega stolpa Vinarium pri Lendavi ter se ustavili tudi pri Plečnikovi cerkvi v Bogojini. Nadvse profesionalen in gostoljuben sprejem so doživeli na Posestvu Lipic – Passero v Tesanovcih s praktičnim prikazom izdelovanja pralinejev in čokolad z zanimivimi dodatki ter strokovno, zanimivo ter poučno popotovanje zaključili z ogledom hotela Štrk, degustacijo v destilarni in poznim kosilom na Lovenjakovem dvoru v Polani.
Topli in gostoljubni sprejemi gostiteljev v Pomurju in Štajerskem so primeri dobre prakse in vir idej študentom, ki bodo po diplomi udejanjali svoje znanje in vizije.
Kmetija Žižek, Razkrižje
Kmetija Žižek, Razkrižje
Oljarna Kocbek
Leave a reply