
Barmanstvo
Barmanstvo Predavatelj: mag. Peter Mihelčič „Bar je gledališče, barman je glavni igralec.“ Splošni cilji predmeta so: osvajanje znanj in spretnosti, ki so potrebne za opravljanje samostojnih opravil v baru, usposabljanje s področja poznavanja, priprave in mešanja pijač, postrežba vseh vrst pijač in prigrizkov, obvladanje poslovanja v barih in komunikacije z gosti. Povezava do kataloga znanja
Preberi več
